水真的能瞬间成冰吗?

发布日期:2016-12-27阅读:3421 次

近几年冬天时,“泼水成冰”照片都会风靡网络。水真的能瞬间成冰吗?
实验表明,周边气温达-40℃以下是过冷水滴瞬间成冰的临界温度,-36℃时基本很难实现瞬间成冰。
这里所说的水滴直径在几微米到200微米,大小基本等同于我们平时见的毛毛雨。水滴瞬间结冰基本条件是气温达-40℃以下。在这一条件下,水滴成冰时要发生两个物理变化。水滴在低温条件下冻结时体积变大,并释放出潜热能。水滴释放潜热能是由表及里,水滴外层先结冰,逐渐向里冻实。气温越低,水滴结冰速度越快;相同气温条件下,水滴越小,越容易冻实。
气温低于-40℃时,虽然满足了水滴结冰的基本条件,但很可能泼出去的水还是以“水”的形态落在地上。因为泼出去的无数个水滴外层迅速结冰,但内部仍是水,水滴完全冻实是需要一定时间的。玩泼水成冰时,水滴直径太大,而且水滴从空中到落地的时间太短暂,不足以完全冻成结实的冰块。
还有一种巧合就是虽然气温在-40℃以上,但冷空气翻过雪山携带大量冰核,有可能会出现泼水成冰。当然,这种可能性非常低。
而在泼水成冰的图片中看到的白茫茫的一片,是水蒸气遇低温后液化而成的小水滴,如同寒冷冬天在室外说话或呼吸时呼出的白气一样。
总之,气温在-40℃以上时,空中泼水成冰很难实现,在地面泼水成冰还是很容易实现的。其实,泼水成不成冰也没那么重要,带来欢乐最重要,甚至很多网友表示想去黑龙江玩“泼水成冰”的游戏。泼水、拍照时,注意到这些小技巧,就能愉快地玩耍并拍出“称霸”朋友圈的好图片了。
1、使用温度较高的水,尽量用加过滤网的保温杯作为盛水工具。保温杯可以保证水温不会流失太快,过滤网确保泼出去的水柱比较细。
2、逆光拍摄,拍摄时间选早晨或下午太阳比较低的时候。
3、曝光速度建议用一千分之一秒,用连拍。
4、泼水时向斜上方泼(避免被烫伤、淋湿),同时照相机要与泼水形成的抛物线垂直,拍摄效果才好。
5、照相机机位尽量低一些,让天空在画面中占比例大一些,雾气腾腾的效果更加明显。
最后,再强调一句,玩耍需谨慎,避免“湿身”,避免被烫!

(来源:中国天气网)

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